W poprzednim sezonie Dzierżak występował w Suzuki 1 Lidze Mężczyzn. Dla ekipy Decka Pelplin zdobywał średnio 12,3 punktu, 6,1 asysty i 2,8 zbiórki w 26 rozegranych spotkaniach. W przeszłości grał w Treflu Sopot (zarówno w drużynie ekstraklasowej, jak i w drugoligowych rezerwach), w ekipie z Kołobrzegu, a także w Polpharmie Starogard Gdański.
Rozgrywający podpisał umowę z HydroTruckiem Radom na sezon 2021/22 Energa Basket Ligi.