Pinkston to absolwent uczelni Villanova. Podczas swojego ostatniego sezonu w NCAA (2014/2015) zdobywał średnio 9,7 punktu, 5,4 zbiórki i 1,1 asysty na mecz.
Później był zapraszany do udziału w Lidze Letniej NBA przez Brooklyn Nets, ale ostatecznie nie zagrał tam z powodu kontuzji kolana. Następnie podpisał umowę z ekipą Dinamica Mantova z włoskiej Serie B, ale tam również nie mógł pojawić się na parkiecie przez uraz.
Jak podaje oficjalna strona Miasta Szkła, teraz zawodnik jest już gotowy do gry.